「グルメ・お土産」一覧

宮崎県南部に位置する日南市南郷町では、地元グルメ「かつおめし」を多くの方々が気軽に楽しめるようにとの思いで、初かつおの揚がる3月に破格の１コ...

宮崎を代表する鶏料理でもある 鶏の炭火焼・チキン南蛮・鶏のたたきなどを、 お店の味そのままで、ご家庭で手軽にお召し上がりいただけます。 ...

晩酌のお酒の代表に焼酎がありますが、今は全国区の人気となっています。焼酎の中でも「本格焼酎」と呼ばれる銘柄焼酎がありますが、その意味や製造方...

延岡市発祥グルメのチキン南蛮ですが、今では全国あちこちの飲食店やスーパー総菜コーナーで見かけます。また、ネットでいろいろなレシピも公開されて...

へべすとかぼす、すだちの違いについて紹介します。また、平兵衛酢（へべす）の産地と収穫時期についても併せて紹介します。個人的には、毎晩の焼酎晩...

私自信がそうですが、毎晩毎晩飽きもせずに焼酎でだれやみしています。いわゆる晩酌です。焼酎の飲み方ですが、暑いときは「焼酎ロック」で、寒いとき...

宮崎県ブランド魚の「ひむか本サバ」は、内閣総理大臣賞も受賞しました。スズキ目でサバ科のサバという魚は、もともと体が痛みやすく、養殖では夏場の...